مواد لازم:

پودر شير خشك: 1/4 فنجان

آرد ذرت2 : قاشق سوپخوري

شير2 : فنجان

شكر: 1/2 فنجان

وانيل: 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه:

بستني وانيلي كه در اين قسمت آموزش داده مي شود نياز به دستگاه بستني ساز دارد.

ابتدا مواد خشك شامل پودر شير خشك، آرد ذرت، شكر و وانيل را الك كنيد. سپس مواد را با شير مخلوط كنيد تا مايع رقيقي حاصل شود. آن را روي حرارت متوسط گاز قرار دهيد و مدام هم بزنيد تا مايع غليظ شود. غلظت بستني از فرني كمي سفت تر باشد.

سپس مواد را در دستگاه بستني ساز بريزيد و منجمد كنيد.